طرز تهیه بهترین معجون های بدنسازی برای افزایش وزن و حجم

معجون بدنسازی چیست؟

در واقع معجون های بدنسازی همان شیک های بدنسازی (shake) هستند که عمدتا کالری بالایی دارند و به افزایش وزن و حجم کمک می کنند که در ادامه به بیان ترکیبات مناسب برای طرز تهیه معجون های بدنسازی با اهداف مختلف می پردازیم.

طرز تهیه معجون های بدنسازی

 برای افزایش حجم

برای افزایش حجم باید به میزان کافی به بدن پروتئین و کالری برسانید.
اگر فقط پروتئین دریافتی را افزایش دهید قسمت زیادی از آن صرف تولید انرژی شده و اسیدهای آمینه لازم برای عضله سازی دراختیار بافت ماهیچه قرار نمی گیرد.
استفاده از یک معجون پر پروتئین با مقدار کالری مناسب می تواند برای افزایش حجم مناسب باشد.

طرز تهیه معجون بدنسازی برای افزایش حجم

♦دوپیمانه ایزو وی یا گلدن وی

♦یک لیوان شیر یا شیر بادام

♦نصف لیوان ماست ایسلندی

♦3 عدد خرمای پوست گرفته

♦یک عدد موز

♦نصف قاشق چایخوری دارچین (در صورت تمایل)

در صورت غلیظ بودن می توانید کمی بیشتر شیر اضافه کنید.

 برای افزایش وزن

معجون های بدنسازی افزایش وزن علاوه بر مواد غذایی پرکالری مثل انواع چربی های سالم و کربوهیدرات، باید حاوی منابع پروتئین هم باشند چون پروتئین ها علاوه بر تامین اسیدهای آمینه لازم برای ساختن عضلات، در تامین بخشی از انرژی هم نقش دارند.

طرز تهیه معجون بدنسازی  افزایش وزن

♦یک و نیم لیوان شیر پرچرب

♦دو عدد سیب کوچک بدون پوست و هسته

♦یک سوم لیوان جو دوسر پرک

♦دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

♦دو قاشق غذاخوری کنجد

♦دو عدد خرما بدون پوست و هسته

یک قاشق چایخوری دارچین و یک پیمانه پودر پروتئین گلدن وی یا مس گینر مسیو وی

ممکن است این مقدار معجون برای مصرف در یک وعده زیاد باشد، می توانید آن را در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید و در طول روز به عنوان میان وعده مصرف کنید.
 

معجون بدنسازی با جو دوسر به منظور افزایش انرژی و پروتئین

اخیرا استفاده از جو دوسر به علت فواید سلامتی و مواد مغذی که دارد مورد توجه قرار گرفته است. این ماده غذایی مفید با دارا بودن مقادیر زیادی فیبر محلول و همینطور کربوهیدرات و پروتئین می تواند برای تامین انرژی و سایر مواد مغذی مورد استفاده قرار بگیرد.

روش تهیه

♦یک لیوان شیر یا شیر گیاهی

♦یک موز متوسط

♦نصف لیوان جو دوسر پرک

♦یک قاشق غذاخوری بادام خرد شده

♦یک قاشق غذاخوری عسل 

♦دوپیمانه پودر پروتئین ایزو وی یا گلدن وی

معجون بدنسازی با کره بادام زمینی برای افزایش وزن

کره بادام زمینی منبع خوبی از چربی های سالم است. علاوه بر آن حاوی املاح، پروتئین و فیبر نیز می باشد.

مصرف کره بادام زمینی برای افزایش وزن، افزایش حس سیری و تامین بخشی از پروتئین روزانه توصیه می شود.

چگونه با کره بادام زمینی معجون درست کنیم؟

♦یک عدد موز بزرگ

♦یک لیوان شیر پرچرب

♦سه چهارم لیوان ماست یونانی

♦سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو

♦یک قاشق غذاخوری عسل

♦دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

♦ دوپیمانه پودر مس گینر سوپر وی

درصورت غلیظ شدن معجون می توانید کمی شیر اضافه کنید

ویژگی معجون بدنسازی قبل تمرین 

قبل از تمرین مصرف کافئین، آرژنین، کارنیتین و کراتین در کنار پروتئین وی می تواند حداکثر انرژی و قدرت را برای انجام تمرین های ورزشی فراهم کند.
از آنجا که این ترکیبات معمولا به صورت مکمل بدنسازی در دسترس هستند استفاده از آنها به صورت مکمل های ترکیبی مانند پمپ کارن یا پره فورکات اثربخشی بیشتری داشته و آماده سازی و مصرف آن هم نسبت به معجون بسیار ساده تر است.

معجون بدنسازی بعد از تمرین

وعده غذایی که بعد از تمرین مصرف می شود باید حاوی مقادیر کافی پروتئین، کربوهیدرات، آب و املاح باشد تا ذخایر بدن را تکمیل کرده و مواد مغذی از دست رفته را جایگزین کند.
همچنین مصرف مواد ضد التهاب بعد از تمرین به کاهش التهاب و تسریع ریکاوری کمک می کند.

دستورالعمل پیشنهادی

♦یک تا دو پیمانه ایزو وی یا گلدن وی

♦یک لیوان شیر یا شیر گیاهی

♦یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا نصف لیوان انواع آجیل یا مغزها مثل گردو، فندق، بادام زمینی

♦یک قاشق غذاخوری عسل

♦یک عدد موز رسیده 

♦چند عدد توت فرنگی

اگر همراه با این معجون یک عدد سافت ژل امگا 3 هم استفاده کنید تمام مواد لازم برای ریکاوری و عضله سازی را در اختیار بدنتان قرار داده اید.

معجون بدنسازی با جو پرک

جو پرک همان دانه جو است که تحت فرآیند قرار گرفته و تا حدودی مراحل پخت روی آن انجام شده است.

جو پرک خیلی سریع تر از جو معمولی پخته شده و آماده مصرف می شود.

جو پرک دارای همان مقدار کالری جو دوسر پرک است ولی قیمت پایین تری دارد و برای تهیه یک معجون اقتصادی مناسب تر است. دقت کنید که جو پرک را باید حتما 2 الی 3 ساعت قبل از مصرف در آب خیس کنید یا به مدت چند دقیقه در آب یا شیر بجوشانید که نرم و قابل مصرف شود.

دستور معجون با جو پرک

♦نصف لیوان جو پرک که از قبل در آب خیس شده

♦یک لیوان شیر یا شیر بادام

♦یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی

♦دو قاشق غذاخوری بادام خرد شده

♦یک قاشق غذاخوری عسل

♦یک پیمانه ایزو وی

معجون بدنسازی جهت ریکاوری

بعد از تمرین وعده غذایی که استفاده می شود باید حاوی پروتئین، کربوهیدرات، مایعات و الکترولیت ها باشد که منابع تخلیه شده را مجدد جایگزین کند.

استفاده از مواد آنتی اکسیدان مانند انواع میوه های تازه هم به تسریع ریکاوری کمک می کند.

طرز تهیه

♦یک لیوان شیر

♦یک عدد موز متوسط

♦یک لیوان توت فرنگی خرد شده

♦یک لیوان اسفناج یا بیبی اسفناج

♦یک قاشق غذاخوری عسل (انتخابی) 

♦یک پیمانه پودر پروتئین ایزو وی پی ان سی

معجون برای بدنسازی جهت افزایش قدرت

بهترین مکملی که می توانید برای افزایش قدرت عضلات در کنار تمرین های مقاومتی استفاده کنید پروتئین وی است. پروتئین وی با تحریک عضله سازی در افزایش قدرت عضلات موثر می باشد.

دستور تهیه

♦نصف لیوان ماست یونانی

♦یک لیوان شیر یا شیر نارگیل

♦یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو

♦یک قاشق غذاخوری عسل

♦یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل

♦یک پیمانه پودر پروتئین ایزو وی

فواید انواع معجون برای بدنسازان

معجون بدنسازی یک راه حل مناسب برای اطمینان از تامین پروتئین، کالری و مواد مغذی مورد نیاز برای فعالیت های ورزشی می باشد.
استفاده از معجون برای بدنسازی که شامل پودرهای پروتئین به همراه میوه ها، غلات، شیر یا ماست، آجیل ها و مغزها می باشد، کمک میکند تا مواد مغذی مورد نیاز را در قالب یک میان وعده خوش طعم و کم حجم به بدن برسانید.
از معجون ها می توان برای بهبود و تسریع ریکاوری، افزایش عضله سازی، افزایش انرژی دریافتی، افزایش وزن و افزایش قدرت و عملکرد ورزشی استفاده کرد.

انرژی ریکاوری

بعد از انجام تمرین ورزشی باید مقدار کافی پروتئین و کربوهیدرات برای تکمیل ذخایر تخلیه شده بدن و کمک به عضله سازی در اختیار بدن قرار داد. همینطور استفاده از بعضی مواد مغذی و مایعات کافی به تسریع ریکاوری کمک می کند، به طور مثال ویتامین C و امگا 3 به عنوان مواد آنتی اکسیدان با کاهش التهاب باعث بهبود ریکاوری می شوند. استفاده از یک شیک یا معجون که حاوی پروتئین وی یا شیر، مقداری کربوهیدرات ساده مانند عسل و میوه های تازه که ویتامین C دارند به همراه یک مکمل امگا 3 می تواند مایعات و همه مواد مغذی لازم برای ریکاوری بهتر را در اختیارتان قرار دهد.

عضله سازی

استفاده از شیک ها و معجون های پروتئینی همیشه یکی از راه های تامین اسیدهای آمینه لازم برای ساختن عضلات جدید می باشد. مصرف معجون های بدنسازی که پروتئین هایی با هضم راحت و سرعت جذب بالا دارند چه قبل و چه بعد از تمرین می تواند برای عضله سازی مفید باشند. می توان از مخلوط مکمل پودر پروتئین و شیر، ماست یا شیرهای گیاهی با کره بادام زمینی یا سایر آجیل ها که برای تامین پروتئین مورد نیاز استفاده کرد.

افزایش وزن

معجون های بدنسازی اگر حاوی مواد غذایی پرکالری باشند می توانند به افزایش وزن کمک کنند. استفاده از قندهای ساده مانند عسل به همراه منابع چربی سالم مثل کره بادام زمینی یا آجیل ها و مغزها در معجون ها مقدار کافی کالری به بدن رسانده و موجب بالا رفتن وزن می شود.

افزایش انرژی

آنچه به عنوان خوراکی های انرژی زا معرفی می شوند، مواد غذایی هستند که مصرف آن ها در طول روز می تواند به حفظ ثبات انرژی کمک کند و عمدتا حاوی کربوهیدرات ها و ویتامین های گروه ب هستند. از این مواد غذایی می توان به انواع میوه های تازه، جودوسر، آجیل ها و قهوه اشاره کرد. مصرف همه این مواد غذایی با هم شاید ساده یا خوشایند نباشد ولی شما با مخلوط کردن شیر با کمی آجیل و میوه و اضافه کردن یک شات قهوه می توانید یک معجون مقوی و انرژی زا سریع و خوشمزه تهیه کنید.

افزایش قدرت

مصرف مکمل پروتئین وی در کنار انجام ورزش های مقاومتی با تحریک سنتز پروتئین در عضلات در افزایش قدرت عضلات موثر است. استفاده از معجون های بدنسازی حاوی پروتئین وی علاوه بر کمک به عضله سازی باعث افزایش قدرت عضلات نیز می شود.

بهترین معجون بدنسازی چه ویژگی هایی دارد؟

بهترین معجون های بدنسازی آنهایی هستند که از تمام گروه های مواد غذایی در آنها استفاده شده باشد.

بهتر هست برای ساخت معجون بدنسازی حتما از یکی از منابع پروتئین استفاده شود که شیر یا پودر پروتئین وی ارجحیت دارد.

کربوهیدرات های ساده و پیچیده، انواع چربی های سالم و میوه های تازه هم باید جزو اجزای تشکیل دهنده باشد.

اضافه کردن کره مغزها مانند کره بادام زمینی یا کره فندق، آجیل ها و همینطور عسل یا انواع شیره میوه ها مثل شیره انگور مقدار کالری معجون را بالا می برد و بخصوص برای افرادی که به دنبال افزایش وزن هستند مناسب است. درنهایت به یاد داشته باشید که رابطه بین معجون و بدنسازی مثل رابطه سایر مکمل ها با این ورزش می باشد و همیشه باید در کنار رژیم غذایی اصلی استفاده شده و جایگزین وعده های اصلی غذا نشود.