: 2 دقیقه
نویسنده : روشنک آزادی
مقایسه پروتئین وی با گینر، کدام یک بهتر است؟
دو مکمل پرطرفدار در دنیای بدنسازی، پروتئین وی( whey ) و گینرها می باشند.
واقعیت این است که نمی توان گفت که گینر بهتر است یا پروتئین وی چرا که هر یک کاربرد متفاوتی دارند و اگر به هدف خود واقف باشید و متناسب با آن دست به انتخاب بزنید، به نتیجه دلخواه می رسید.
در واقع ما در این مقاله به بیان تفاوت کاربرد پروتئین وی با گینر می پردازیم.
تفاوت گینر و وی
تفاوت گینر با پروتئین وی از نظر ترکیبات
پروتئین whey برخلاف تصور بسیاری از افراد همان آب پنیر نیست بلکه پروتئینی است که از آب پنیر بدست می آید. این پروتئین محلول در آب بوده و به عنوان یکی از پروتئین ها با ارزش بیولوژیک بالا شناخته می شود. به عبارتی پروتئین وی طیف کاملی از اسیدهای آمینه ضروری بدن را دارا است. امروزه پروتئین وی از شیر جدا شده و به عنوان مکمل با درصد خلوص متفاوت تولید می شود.
گینرها هم دسته ای از مکمل های غذایی هستند که شامل نسبت های متفاوتی از پروتئین ها و کربوهیدرات ها می باشند.
به همین دلیل گینرها را کربوپروتئین نیز می نامند. اگر نسبت پروتئین و کربوهیدرات در مکمل گینر برابر باشد آن را مکمل افزایش حجم یا مس می نامند و اگر نسبت کربوهیدرات به پروتئین سه به یک باشد در دسته گینرهای افزایش وزن قرار می گیرد.
پروتئین موجود در گینرها می تواند متفاوت باشد. پروتئین وی به صورت ایزوله یا کنسانتره، آلبومین، سویا، بیف از جمله پرکاربردترین پروتئین ها در مکمل های گینر می باشند.
فرق گینر با وی از نظر کاربرد
حال که با ترکیبات دو مکمل گینر و وی پروتئین آشنا شدیم می توان کاربرد آن ها را بیان کرد.
استفاده از کربوهیدرات در مکمل های گینر سبب افزایش دریافت کالری با مصرف این مکمل ها می شود. پس این مکمل ها به طور کلی با هدف افزایش وزن استفاده می شوند.
اگر فردی دچار کمبود وزن زیاد باشد و به سختی وزن بگیرد، پیشنهاد می شود از گینرهای افزایش وزن استفاده کند.
اما اگر فردی در ابتدای دوره افزایش حجم قرار دارد، پیشنهاد می شود از گینرهای افزایش حجم استفاده کند.البته به شرط آنکه اضافه وزن نداشته باشد. چرا که این گینرها علاوه بر کربوهیدرات دارای مقدار قابل قبولی از پروتئین ها هستند که به ساخت عضله کمک می کنند.
مصرف پروتئین وی به افرادی پیشنهاد می شود که خواهان افزایش حجم خشک هستند( ساخت عضله و کاهش چربی) یا دارای اضافه وزن می باشند.
چرا که این دو گروه در رژیم غذایی خود با محدودیت کالری روبه رو هستند و کالری دریافتی حاصل از پروتئین وی بسیار کم تر از گینرها می باشد.
تفاوت گینر و وی از نظر زمان مصرف
بهترین زمان مصرف گینرها در روزهای تمرین حدود سه ساعت قبل از تمرین و یک ساعت بعد از تمرین است.
و ر روزهای غیر تمرین و استراحت یک ساعت بعد از وعده های ناهار و شام است.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای افراد با هدف حجم خشک، نیم تا یک ساعت بعد از تمرین می باشد.
اگر پروتئین وی را با هدف کاهش وزن استفاده می کنید، دریافت آن همراه غذا و یا یک ساعت پیش از غذا به منظور کاهش اشتها توصیه می شود.
ترکیب وی و گینر
از جمله سوال های مطرح این است که آیا مصرف همزمان گینر و پروتئین وی امکان پذیر است؟
از نظر امکان پذیر بودن، امکان پذیر است اما دلیلی ندارد که این دو مکمل با هم استفاده شوند.
چرا که اگر هدف شما حجم خشک باشد(ساخت عضله بدون چربی و شکل دادن به آن ها) یک مکمل پروتئینی استاندارد کار شما را راه می اندازد و اگر هدف شما افزایش حجم باشد، یک مس گینر در این راستا به شما کمک می کند و اگر هدف شما افزایش وزن باست باید به دنبال یک گینر افزایش وزن که ر هر سروینگ آن حدود 800 کیلوکالری باشد، بگردید.
پس در ابتدا شرایط آنتروپومتریک( قد، وزن، درصد چربی) و هدف خود از مصرف مکمل ها را مشخص کنید و بعد بین گینرها و پروتئین ها یک انتخاب داشته باشید.
کلام آخر
در این مقاله سعی شد که تفاوت گینر و وی از نظر ترکیبات، کاربرد و زمان مصرف بررسی شوند و در پاسخ به این سوال که وی بهتر است یا گینر، باید گفت که انتخاب بستگی به شرایط بدنی و هدف شما دارد. اگر تازه کار هستید و اضافه وزن ندارید به سراغ گینرها بروید و اگر به دنبال کات و شکل دهی به عضلات هستید، پروتئین وی بهترین انتخاب برای شما است.
کیان امیری ۱۴۰۳/۸/۱۸
سلام کیان هستم وزن من 75 کیلو هست بدن من چربی داره از پروتین وی کدومش رو استفاده کنم برای حجم و چربی سوزی با تشکر
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز برای کمک به چربی سوزی و کات عضلات می توانید از مکمل ایزووی داروسازی کارن استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
بابادی ۱۴۰۳/۸/۰۱
سلام وقتتون بخیر من23سالمه قد180وزن65دوسه ماهی هم باشگاه میرم چه مکملی پیشنهاد میدیدممنونم
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز برای کمک به افزایش وزن و افزایش حجم عضلات می توانید از مکمل هایی نظیر گین آپ بزرگسال ، کراتین مونوهیدرات و آمینوپلاس 6800 استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
الهام ۱۴۰۳/۵/۱۵
سلام من خانوم ۳۵ ساله هستم وزنم ۵۵ قدم ۱۶۰ اما چربی در ناحیه شکم و پهلو دارم و پاهام هم خیلی لاغره چه محصولی رو پیشنهاد میدید که وزن بگیرم و بدن فرم بگیره و شکم و پهلو هام هم کوچیک شه و پاهام هم حجم بگیره
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز هیچ مکملی وجود ندارد که اختصاصی فقط روی نواحی خاصی از بدن تاثیر گذارد . برای بهبود ترکیب بدنی خود پیشنهاد می شود حتما ورزش کنید در کنار ورزش می توانید برای تقویت توده عضلانی خود از مکمل پروتئین وی نظیر گلدن وی داروسازی کارن استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
محمد علی ۱۴۰۳/۵/۱۵
سلام خسته نباشید من 15 سالم هست وزنم 60 کیلو قدم هم بلند است تمام بدنم کات کات هست میخام وزن بگیرم و حجیم بشم به نظر شما کدام پروتین رو مصرف کنم
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز برای افزایش وزن و حجم عضلات می توانید از مکمل گین آپ بزرگسال داروسازی کارن استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
مبین ۱۴۰۳/۵/۱۵
سلام وقتتون بخیر من ۱۹ سالمه .. قدم ۱۸۳ و وزنم ۶۳ هستش برای اینکه به ۷۵ کیلو برسم با بدن عضلانی چه محصولی رو پیشنهاد میدید
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز برای کمک به افزایش وزن و حجم عضلات می توانید از مکمل هایی نظیر گین آپ بزرگسال ، کراتین و آمینوپلاس استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
محمد علیزاده ۱۴۰۳/۴/۱۷
سلام بنده۳۳سالمه قدم ۱۷۸ وزنم۷۸کیلو الان یک ماهه باشگاهو شروع کردم یه کوچولو شکم دارم میخوام ببینم شما بین گینر با کراتین یا وی با کراتین چیو درست میدونین استفاده کنم
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز بهتر است از مکمل پروتئین وی نظیر گلدن وی و مکمل کراتین استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
اسماعیل دهنوی ۱۴۰۳/۴/۱۵
سلام من قدم 165 و وزنم 50 کیلو هست و ناراحتی معده دارم و به لاکتوزم بخاطر روده تحریک پذیر شدیدا حساسیت دارم از چه نوع مکملی واسه چاق شدم استفاده کنم که اسیب نبینم و اینکه خواستم باشگاه برم از کدوم استفاده کنم با توجه به حساسیت به لاکتوز لطفا کمکم کنید
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر با توجه به حساسیت شدیدتان به لاکتوز توصیه می شود برای افزایش وزن از پودر های کربوهیدراتی نظیر کربومس و برای تقویت توده عضلانی خود از مکمل ایزووی که حداقل لاکتوز را دارد استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
علی ۱۴۰۳/۳/۰۲
سلام 20 سالمه قدم 188 وزنم 86 میخوام افزایش حجم عضله داشته باشم ولی چربی در نیارم و عضلاتم فرم مشخصی بگیرن از کدوم مکمل استفاده کنم
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز می توانید برای کمک به تقویت توده عضلانی خود از مکمل هایی نظیر گلدن وی و کراتین استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
فاطمه محمدی ۱۴۰۳/۲/۲۸
با سلام من 30 هستم قدم 170 با وزن 63،چه مکملی استفاده کنم که بدنم فرم بگیره ولی شکم پهلو نیارم البته بدنسازی هم کار میکنم ولی بین گینر وی موندم
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز می توانید از مکمل هایی نظیر مسیووی یا سوپروی به همراه کراتین و آمینوپلاس استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
یاسرزارع ۱۴۰۳/۲/۱۰
سلام وقت خوش-من تنها و مجردی زندگی میکنم-ازین بابت ک لاغری و خوراک بسیار کم و تغذیه ضعیفی دارم--ایا مکمل ها بدون رژیم غذایی مناسب تاثیری دارند
پاسخ کارن : با سلام وقت بخیر دوست عزیز اگر رژیم غذایی مناسبی ندارید توصیه می شود برای جبران کمبودهای تغذیه ای خود از مکمل های ویژه که ترکیباتی نظیر یک غذای کامل دارند مانند انترامیل ها استفاده نمایید موفق و سلامت باشید
کاظم سلمانیان ۱۴۰۲/۱۲/۰۱
سلام وقت بخیر من ۳۲ سالمه قدم ۱۸۵ وزنم ۸۵همه جام لاغر فقط شکم دارم چه مکمل هایی باید مصرف کنم ممنون میشم راهنماییم کنید
پاسخ کارن :
با سلام وقت بخیر
دوست عزیز در کنار یک رژیم غذایی مناسب ( کاهش مصرف قند و شکر و تنقلات شیرین و حذف فست فود ) برای کاهش توده چربی در ناحیه شکم می توانید از مکمل هایی نظیر کافئین ، سی ال ای و پروتئین وی نظیر گلدن وی استفاده نمایید .
موفق و سلامت باشید
رضا اشرفی ۱۴۰۲/۱۱/۲۷
سلام وقت بخیر من یک ساله باشگاه میرم تا حالا هم از کراتین و پروتیین وی استفاده کردم .عضله های خشکی دارم .تا ۳ ماه پیش ۸۳ کیلو بودم الان شدم ۷۹ کیلو با قد ۱۸۴ الان بخوام برگردم به وزن قبلی همون وی رو بخرم یا گینر ممنون میشم راهنمایی کنید
پاسخ کارن :
با سلام وقت بخیر
دوست عزیز بهتر است برای افزایش وزن از گینر و کراتین استفاده نمایید
موفق و سلامت باشید
خالق خالقی ۱۴۰۲/۱۱/۱۰
سلام خسته نباشید جناب من میخوام باشگاه نرم ولی چاق بشم به نظرتون وی استفاده کنم یا گینرط؟
پاسخ کارن :
با سلام وقت بخیر
دوست عزیز یرای افزایش وزن می توانید از گینر استفاده نمایید می توانید از مکمل هایی نظیر انترامیل پرپروتئین یا مکمل گین آپ بزرگسالان استفاده نمایید
موفق و سلامت باشید
مهاجر ۱۴۰۲/۱۰/۲۹
سلام من قدم ۱۸۸ وزنم ۷۷ میخام افزایش حجم با عضله داشته باشم گینر مصرف کنم یا وی ممنون میشم جواب بدید
پاسخ کارن :
با سلام وقت بخیر
دوست عزیز برای افزایش حجم عضلات می توانید از مکمل هایی نظیر مسیووی یا سوپر وی به همراه کراتین و آمینوپلاس استفاده نمایید
موفق و سلامت باشید
سعید ۱۴۰۲/۸/۱۶
سلام ۲۱ سالمه و وزنمم ۶۷ کیلوعه قبلا ۷۲ کیلو بودم الان میخوام به اون وزن قبل رژیم برگردم و چن کیلو بیشترم ولی با حجم خشک عضله برا همین میخواستم بدونم از چه مکملی استفاده کنم؟
پاسخ کارن :
با سلام وقت بخیر
دوست عزیز برای افزایش حجم خشک در کنار رعایت یک رژیم غذایی پرکالری می توانید از مکمل گلدن وی به همراه مکمل کراتین استفاده نمایید . توجه داشته باشید رعایت یک رژیم مناسب برایتان بسیار مهم است حتما در این خصوص از یک متخصص تغذیه ورزشی کمک بگیرید .
موفق و سلامت باشید