کورکومین، عصاره زردچوبه، داروخانه ای به تمام معنا
زردچوبه از ریشه گیاهی به نام curcuma longa بدست می آید. تاریخچه ی استفاده از این ترکیب به عنوان گیاهی با خواص درمانی به بیش از 5000 سال پیش برمی گردد. از این ترکیب در موارد مختلفی استفاده می کردند. از درمان جای آبله تا بهبود درد مچ پا. بعدها دریافتند که تقریبا تمامی این فواید به ترکیبی به نام کورکومین بر می گردد.آنچه در این مقاله می خوانید:
تاریخچه مصرف و کشف کورکومین
فواید مصرف کورکومین
چرایی استفاده از مکمل کورکومین بجای زردچوبه...
نویسنده: روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه
دسته بندی : مقالات تندرستی
تاریخ ثبت : ۱۳۹۸/۵/۱۴
