بودن یا نبودن شیرین کنده های مصنوعی؟ مسئله این است!
در گذر زمان و با پی بردن به آسیب های ناشی از قندها، کالری مازاد حاصل از آن ها، روی آوردن افراد به سمت رژیم های لاغری و توجه به تناسب اندام، متخصصین صنایع غذایی به این فکر افتادند که ترکیباتی را جایگزین شکر تولید کنند که همانند آن طعم شیرینی داشته اما کالری برابر یا نزدیک به صفر داشته باشد. در نهایت شیرین کننده های مصنوعی ساخته شدند. برخی از این شیرین کننده ها از فیلتر غذا و دارو عبور کردند و ایمن شناخته شده اند. در این مقاله شیرین کننده های مصنوعی مجاز و علت مصرف آن ها در صنایع مختلف عنوان می شوند....
نویسنده: روشنک آزادی/ کارشناس تغذیه
دسته بندی : مقالات ورزشی
تاریخ ثبت : ۱۳۹۸/۶/۲۵
