چیتوسان چیست؟
چیتوسان نوعی فیبر غذایی است که از اسکلت خارجی سخت پوستان ( خرچنگ، میگو و دیگر صدف داران ) استخراج می شود و به شکل مکمل های غذایی در داروخانه ها موجود می باشد. چیتوسان از کیتین مشتق شده است که کیتین نیز از واحدهای ان استیل گلوکزآمین تشکیل شده است. این فیبر مفید خواص مختلفی برای سلامتی نظیر کمک به لاغری، کاهش کلسترول خون، بهبود بیماری کرون (نوعی بیماری التهابی روده) و بهبود عوارض جانبی بیماران مبتلا به نارسایی کلیه دارد...
نویسنده: مریم نوروزی / مشاور تغذیه
دسته بندی : مقالات تندرستی
تاریخ ثبت : ۱۳۹۹/۵/۱۳
