التهاب چیست و چگونه درمان می شود؟

معنی کلمه التهاب در علم پزشکی بدین صورت است: التهاب نوعی مکانیسم دفاعی در بدن است. 

پس زمانی در بدن التهاب ایجاد می شود که محرک مضری وارد بدن شود.

عفونت ها، زخم ها و هرگونه آسیب بافتی بدون پاسخ های التهابی بهبود نمی یابد.

خیر. وجود التهاب همیشه به معنی وجود عفونت نیست. گاها التهاب درپی یک رژیم غذایی غلط و ورود ترکیبات مضر چون چربی های بد به بدن رخ می دهد. 

حتی زمانی که شما مضطرب هستید، بدن شما وارد فاز التهابی می شود.

التهاب بدن به دو دسته تقسیم می شود. التهاب حاد و التهاب مزمن.

تفاوت اصلی این دو نوع التهاب در مدت زمان ایجاد آن ها است.

التهاب حاد چیست؟

به التهابی که به سرعت به وجود می آید و بدن را حدود چند روز تا چند هفته درگیر می کند، التهاب حاد می گویند.

علائم التهاب حاد

علائم التهاب حاد شامل درد، گرما در محل التهاب، قرمزی و تورم است و طی چند روز از بین می رود.

علل ایجاد التهاب حاد

بیماری هایی نظیر: برونشیت حاد، گلو درد، خراش های پوستی، ورزش شدید، التهاب آپاندیس، سینوزیت و ...  از علل اصلی ایجاد التهاب حاد می باشند.

التهاب مزمن چیست؟

التهاب مزمن بدن را چند ماه تا چند سال درگیر می کند و چون برخی از علائم آن بصورت فیزیکی در بیرون بدن بروز نمی کند، گاها امکان تشخیص آن مشکل است.

علل ایجاد التهاب مزمن

بیماری هایی نظیر: آسم، زخم معده، آرتریت روماتوئید، کرون، کولیت اولسراتیو و ... از علل اصلی بروز التهاب مزمن هستند.

البته این بیماری ها خودشان زاییده ی التهاب های مزمن می باشند. التهاب هایی که طی سبک زندگی نادرست همچون تغذیه غلط و استرس فراوان ایجاد می شوند.

علائم التهاب مزمن

علائم التهاب مزمن شامل خستگی، زخم های دهانی، درد قفسه سینه، دردهای شکمی، راش و درد مفاصل می باشند.

درمان دارویی التهاب 

معمولا برای درمان التهاب خفیف از داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی  NSAIDs   (نظیر ناپروکسن، ایبوبروفن، آسپرین و ... ) در مواردی که شدت التهاب زیاد باشد از کورتیکواستروئیدها استفاده می شود.

 این داروها آنزیم هایی که در ایجاد التهاب نقش دارند را غیر فعال می کنند.

مکمل های غذایی کاهنده التهاب

برخی از مواد مغذی و ادویه ها نیز خاصیت ضد التهابی دارند که به کاهش درد و درمان التهاب کمک می کنند.

برخی از این ترکیبات که عصاره آن ها بصورت مکمل غذایی استخراج و استفاده می شوند در زیر آورده شده است.

کورکومین

سالهاست که زردچوبه به عنوان ادویه ضد التهاب شناخته شده است.

کورکومین ماده موثره این ادویه هندی در درمان درد، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری هایی نظیر دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان نقش موثری دارد.  

نتیجه یک مطالعه بر روی 117 بیمار مبتلا به سندروم متابولیک نشان داد، شاخص های التهاب نظیر CRP و MDA در افرادی که از مکمل های حاوی کورکومین استفاده می کردند در مقایسه با افرادی که از این مکمل استفاده نمی کردند، کاهش معناداری داشت. 

سازمان غذا و داروی آمریکا مکمل های حاوی کورکومین را ایمن اعلام کرده است.

دریافت روزانه 8 گرم کورکومین بدون هیچ عارضه جانبی قابل تحمل است.

زنجبیل

از دیرباز زنجبیل برای درمان تهوع، استفراغ و مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است.

دو ترکیب اصلی این ادویه به نام های gingerol و zingerone  نقش موثری در کاهش التهاب دارند.

مطالعات نشان داده اند مصرف روزانه 1600 میلی گرم زنجبیل در کاهش شاخص هایی نظیر CRP و HBA1c  ( هموگلوبین گلیکوزیله ) نقش موثری دارد.

نتیجه مطالعه ای که در مجله Iranian journal Cancer prevention  چاپ شد؛ نشان داد، سطح شاخص های التهابی نظیر CRP و اینترلوکین – 6 در زنان مبتلا به سرطان سینه که از مکمل های حاوی زنجبیل استفاده می کردند کمتر از زنانی بود که از این مکمل استفاده نمی کردند.

 امگا3 

اسیدهای چرب امگا 3 شامل آلفا لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزا هگزانوئیک اسید (DHA)  می باشند.

منبع اصلی این ترکیبات غذاهای دریایی، دانه ها و مغزها هستند.

 امگا3 علاوه بر بهبود سلامت سیستم قلبی و عروقی و تقویت سیستم ایمنی در کاهش التهاب نیز موثر است.

برخی از مطالعات نشان داده اند مصرف  مکمل های امگا 3 حاوی 1.3 گرم EPA و 0.3 گرم DHA به مدت 6 هفته نقش موثری در کاهش شاخص های التهابی و تقویت سیستم ایمنی داشته است.