: 6 دقیقه
نویسنده : مریم نوروزی/کارشناس تغذیه
سیستم دسته بندی مکمل ها بر اساس فهرست کمیته ورزشی استرالیا
مکمل غذایی واژه ای است که محصولاتی متنوع از ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات گیاهی و بسیاری از ترکیبات بهبود دهنده عملکرد را در برمی گیرد که معمولا با هدف جبران کمبود برخی از مواد مغذی و بهبود عملکرد تجویز می شود.
برخی از منابع، مکمل های تغذیه ای را به سه زیر گروه تقسیم بندی می نمایند : 1- مکمل های رژیمی 2- مکمل های بهبود دهنده عملکرد 3- غذاهای ورزشی
طی سالیان اخیر بررسی مزایا و تاثیرات مصرف مکمل های تغذیه ای در کانون توجه قرار گرفته است بنابراین آگاهی از اثر بخشی و ایمن بودن آنها برای همه مصرف کنندگان ضروری است.
کمیته ورزشی استرالیا) ( AISمکمل های رژیمی و غذاهای ورزشی را بر اساس شواهد علمی ، ایمن بودن ترکیبات، اثر بخشی و قانونی بودن به 4 گروه (A,B,C,D) تقسیم کرده اند. هدف اصلی این کمیته از دسته بندی مکمل ها به حداقل رساندن خطر تخطی ورزشکاران از قوانین آنتی دوپینگ در حین مصرف مکمل ها و غذاهای ورزشی است.
این دسته بندی به صورت دوره ای توسط متخصصین کمیته ورزشی مورد ارزیابی قرار گرفته و بروز رسانی می شود.
مکمل های گروه A
- اثر بخشی و کارایی این مکمل ها در مطالعات علمی اثبات شده است.
- ورزشکاران مجاز به استفاده از این مکمل ها طبق دستور العمل صحیح می باشند.
انواع مکمل های تغذیه ای |
مثال |
غذاهای ورزشی |
نوشیدنی های ورزشی |
ژل های ورزشی |
|
پروتئین وی |
|
بارهای ورزشی |
|
جایگزین الکترولیتها |
|
مکمل های بهبود دهنده عملکرد |
کافئین |
بتا آلانین |
|
بی کربنات |
|
آب چغندر ( نیترات ) |
|
کراتین |
|
مکمل های رژیمی
|
مکمل آهن |
مکمل کلسیم |
|
ویتامین دی |
|
پروبیوتیک ها |
|
مولتی ویتامین و مینرال |
مکمل نیترات ابتدا در گروه B دسته بندی شده بود اما با قطعی شدن اثربخشی آن در دسته بندی مکمل های گروه A قرار گرفت. نیترات با افزایش تولید نیتریک اکساید در گشاد شدن عروق و بهبود خونرسانی به عضلات موثر است.
با اینکه مکمل بتاآلانین کمتر مورد توجه قرار گرفته است ولی جز مکمل های گروه A دسته بندی می شود. بتا آلانین با افزایش سنتز کارنوزین در افزایش حجم و قدرت ماهیچه ها، کاهش خستگی و بهبود عملکرد ورزشی موثر است.
مکمل های گروه B
- اثر بخشی این مکمل ها به صورت قطعی تائید نشده است و برای دست یافتن به نتیجه قطعی نیاز به مطالعات بیشتری دارد.
- افراد تحت نظارت متخصصین و در شرایط خاص می توانند از این مکمل ها استفاده نمایند.
انواع مکمل های تغذیه ای |
مثال |
پلی فنول های غذایی ( مواد شیمیایی موجود در مواد غذایی که خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارند ) |
کوئرستین |
توت فرنگی های متنوع ( acai, goji ) |
|
کورکومین |
|
سایر مکمل ها |
آنتی اکسیدانهایی مانند E و C |
ال- کارنیتین |
|
HMB |
|
گلوتامین |
|
روغن ماهی |
|
گلوکز آمین |
مکمل های گروه C :
- سایر مکمل هایی که در گروه A، B و D از آنها نام برده نشده است در این گروه جای داده می شود.
- شواهد کافی در مورد اثر بخشی مکمل های این گروه وجود ندارد و این مکمل ها اثرات مثبت بسیار کمی دارند.
- مصرف این مکمل ها برای ورزشکاران چندان ضروری به نظر نمی رسد.
- ممکن است به صورت فردی زمانیکه از یک پنل مکمل ورزشی خاص وجود داشته باشد، استفاده شود.
مکمل های گروه D
- مصرف داروهای گروه D برای ورزشکاران ممنوع است. مکمل های این گروه معمولا آزمایش دوپینگ ورزشکاران را مثبت
می نمایند.
انواع داروها |
مثال |
محرک ها
|
افدرین |
استریکنین |
|
سیبوترامین |
|
متیل هگزان امین (DMAA) |
|
1و 3 دی متیل بوتیل امین(DMBA) |
|
پرو هورمون و افزایش دهنده هورمون ها
|
دهیدرواپی آندروسترون (DHEA) |
آندروستندیون |
|
19- نورآندروستنیون |
|
تریبولوس و سایر محرک های تستوسترون |
|
ریشه گیاه ماکا |
|
محرک های هورمون رشد و پپتایدها |
اریتروپویتین |
انسولین |
|
هگزارلین |
|
ایپامورلین |
|
بتا – 2- آگونیست |
Hignamine |
Fenoterol |
|
Formoterol |
|
Indacaterol |
|
سایر موارد |
گلیسرول |
کلستروم |
در آخر باید خاطر نشان نمود که این دسته بندی یکی از ابزارهای کمکی برای ورزشکاران می باشد و جهت برنامه ریزی برای مصرف این مکمل ها و تنظیم برنامه غذایی مناسب مراجعه به کارشناس یا متخصص تغذیه ضروری است.
Ref:
https://www.ausport.gov.au/ais/nutrition/supplements/classification
محصولات مرتبط
ارسال نظر