فواید اسید چرب امگا3

می توان گفت مواد مغذی معدودی همانند امگا3 با خواص فراگیر و عمومی شناخته شده اند.

سه نوع اسید چرب امگا 3 وجود دارد. ALA (Alpha Lipoic Acid) ، EPA (Eicosapentaenic Acid) و DHA (Docosahexaenoic Acid).

در این مقاله به بررسی خواص امگا 3 می پردازیم.

فواید اسیدچرب امگا 3

افسردگی و اضطراب

افسردگی یکی از متداول ترین اختلالات روانی در جهان است. نشانه های آن شامل غم و اندوه، بی حالی و از دست دادن علاقه به زندگی می باشد.

اضطراب هم اختلال بسیار شایعی است که با حالت عصبی و نگرانی مشخص می شود.

مطالعات نشان داده اند که افراد با دریافت منظم امگا 3، کمتر افسرده هستند. همچنین افراد افسرده و مضطرب، زمانی که مصرف امگا 3 را شروع می کنند، علائم بیماری در آنها بهبود می یابد. به نظر می رسد از بین انواع اسیدهای چرب، EPA نقش موثرتری در برابر افسردگی دارد.

بهبود بینایی

DHA یکی از مهم ترین ترکیبات در ساختار مغز و چشم می باشد. عدم دریافت کافی DHA می تواند مشکلات بینایی را ایجاد کند.

دریافت کافی امگا 3 باعث پیشگیری از اختلالات بینایی و بروز نابینایی می شود.

بهبود سلامت مغز در بارداری و مراحل اولیه زندگی

وجود امگا3 برای رشد مغزی و تکامل نوزاد حیاتی است.40% اسیدهای چرب غیراشباع مغز و 60% چشم از DHA تشکیل شده اند. بنابراین تعجبی ندارد نوزادانی که با فرمولای غنی از DHA تغذیه می شوند، بینایی بهتری نسبت به سایرین دارند.

دریافت کافی امگا 3 در بارداری می تواند با فواید بسیاری در کودک مرتبط باشد:

هوش بالاتر

مهارت های بهتر شناختی و اجتماعی

کاهش مشکلات رفتاری

کاهش خطر تاخیر تکاملی

کاهش خطر ADHD (بیش فعالی)، اوتیسم و فلج مغزی

کاهش علائم ADHD  در کودکان

ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) یک اختلال رفتاری است که با عدم تمرکز، بیش فعالی و رفتارهای تکانشی مشخص می شود. مطالعات مختلف نشان داده اند که کودکان با علائم ADHD ، دارای سطوح پایین تر اسیدهای چرب امگا 3 در مقایسه با بقیه کودکان هستند و مکمل های امگا 3 علائم ADHA را کاهش می دهد و باعث بهبود نشانه هایی مانند عدم تمرکز، ضعف توانایی در کامل کردن وظایف، بی قراری و ناآرامی می شود. بررسی ها نشان می دهد مکمل درمانی با امگا 3 یکی از موثرترین درمان ها است.

کاهش علائم سندروم متابولیک

سندروم متابولیک مجموعه ای از شرایط شامل چاقی شکمی، فشارخون بالا، مقاومت به انسولین، تری گلیسرید بالا و HDL پایین را دربردارد و یکی از مهم ترین نگرانی های سلامت عمومی محسوب می شود به دلیل آنکه خطر پیشرفت بسیاری از بیماری ها همانند بیماری قلبی عروقی و دیابت را افزایش می دهد.

اسیدهای چرب امگا 3 سبب کاهش مقاومت به انسولین، التهاب و بهبود عوامل خطر بیماری قلبی در افراد با سندروم متابولیک می گردد.

اثرات ضد التهابی

وجود التهاب بسیار اهمیت دارد. گاهی اوقات بدون عفونت و یا جراحت، التهاب به مدت طولانی ادامه می یابد که در این شرایط التهاب مزمن ایجاد می شود و می تواند در روند بیماری های مزمنی همچون بیماری قلبی و سرطان مشارکت داشته باشد.

همواره مطالعات نشان می دهند که بین دریافت بالای امگا 3 و کاهش التهاب ارتباط وجود دارد.

امگا 3 عامل ضد بیماری های اتوایمیون

در بیماری های اتوایمیون، سیستم ایمنی بدن سلول های سالم را بیگانه تلقی می کند و به آن ها حمله می کند. مثلا در بیماری دیابت نوع 1 سیستم ایمنی به سلول های تولید کننده انسولین در پانکراس حمله می کند.

بررسی ها نشان می دهند دریافت کافی امگا 3 طی سال های اولیه زندگی، خطر بسیاری از بیماری های اتوایمیون مانند دیابت نوع 1 و ام.اس را کاهش می دهد.

امگا 3 به درمان لوپوس، آرتریت روماتوئید، کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و پسوریازیس نیز کمک می کند.

بهبود اختلالات روانی

افراد مبتلا به اختلالات روانی اغلب دارای سطوح پایین امگا 3 هستند. مکمل درمانی با امگا 3 سبب کاهش فرکانس نوسانات خلقی، عود بیماری شیزوفرنی و اختلال دو قطبی می گردد. همچنین رفتارهای خشونت آمیز را کم می کند.

پیشگیری از زوال عقل و بیماری آلزایمر

کاهش عملکرد مغزی یکی از عواقب غیر قابل اجتناب پیری است.

دریافت بالای امگا 3 با کاهش خطر بیماری آلزایمر و زوال عقل مرتبط است.

پیشگیری از سرطان

مکمل درمانی با امگا 3 خطر ابتلا به برخی سرطان ها مانند سرطان کولون، پروستات و سرطان سینه در زنان را کاهش می دهد.

کاهش علائم آسم در کودکان

آسم بیماری مزمن ریه است که با علائمی مانند سرفه، تنگی نفس و خس خس سینه بروز می کتد. حملات شدید آسم خطرناک است که با التهاب و ورم مجاری هوایی ریه به وجود می آید. دریافت امگا 3 با خطر آسم در کودکان و نوجوانان ارتباط دارد.

کاهش چربی کبد

امگا 3 باعث کاهش چربی در بیماران با کبد چرب غیر الکلی می شود.

NAFLD (Non-alcoholic fatty liver disease) بیماری کبد چرب غیر الکلی جزء بیماری های شایع می باشد که امروزه شیوع آن رو به افزایش بوده و با چاقی در ارتباط مستقیم است.

بهبود خواب

اسیدهای چرب امگا 3 بخصوص DHA سبب بهبود مدت و کیفیت خواب در کودکان و بزرگسالان می گردد.

سلامت پوست

DHA یکی از ترکیبات ساختاری پوست و مسوول سلامت غشاء سلول ها است.

غشای سلولی سالم پوست باعث ایجاد پوستی نرم و مرطوب، انعطاف پذیر و بدون چروک می شود.

EPA  نیز فواید مختلفی دارد شامل:

تنظیم چربی پوست

تنظیم آبرسانی به پوست 

پیشگیری از آکنه

پیشگیری ازپیری زودرس پوست

حمایت از پوست در برابر آسیب های آفتاب

تاثیر بر سیستم اسکلتی

مطالعات نشان می دهند که امگا 3 با افزایش مقدار کلسیم در استخوان ها سبب بهبود استحکام استخوان شده خطر بروز استئوپروز کاهش می یابد.

همچنین بیماران با دریافت امگا 3 کاهش درد مفاصل و افزایش قدرت مفاصل را گزارش کردند.

اسیدهای چرب امگا 3 برای حفظ سلامت مطلوب، ضروری هستند. بهترین روش تامین این ماده مغذی مصرف 2 بار در هفته ماهی های چرب می باشد. با این وجود اگر این مقدار ماهی چرب نمی خورید، باید دریافت مقادیر مناسب مکمل امگا 3 را در برنامه روزانه خود داشته باشید.